ポーションは便利

カニ通販ショップで購入することができるポーションには、いろいろなメリットがあります。

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カニの殻むきは不要!

かにしゃぶやカニの天ぷら、カニステーキなどを時間をかけずに手軽に楽しみたい場合には、 カニの通販ショップで販売されているポーションがとても便利! ポーションはズワイガニの脚やタラバガニの脚の殻をむいて、食べやすくした状態で冷凍もしくは生冷凍したものなので、 届いてからすぐに料理に使うことができます。

カニを食べる場合、一番面倒な作業といえば、カニの殻をむくことでしょう。 美味しいカニを食べるために、殻をむく過程も醍醐味といえなくもありませんが、 主婦や子供、すぐにでもカニを食べたい人には、何とも時間の勿体無い作業でもあります。 ポーションは、そんな人には特におすすめしたいカニの商品といえます。

必要分だけを取り分ける

カニのポーションはズワイガニやタラバガニの脚を1本ずづ冷凍して、それを何本かのセットにして販売しているので、 ポーションを多めに買ってしまっても、必要分の脚だけ解凍して、残りはそのまま冷凍すれば、 後日またポーションでカニ料理を楽しむことができます。

冷凍のまま保存すれば1ヶ月程度は保存が可能です。 ただし、カニは鮮度が味に直結するので、冷凍しているとはいえ、出来るだけ早めに食べることをおすすめします。 一度解凍したポーションをもう一度冷凍することは、鮮度も味も大きく損なうことになってしまうので止めましょう。

カニを美味しく食べる基本は、鮮度の良い状態で食べることです。 冷凍で時間が経ってしまった場合は、カニステーキや天ぷらなど、火をしっかりと通す食べ方がいいと思います。

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